En tisdag i februari

Denna stackars snö fanns ännu kvar i söndags på vår skogspromenad. Idag däremot ser det ut som mitten av april. Bart, torra vägar (inte grusvägarna då, de är en ända stor lervälling), solsken och +7 grader. Det är den 25:e februari?! Hallå, lite vinter skulle jag nog ändå velat ha. (men kanske den kommer, nu när alla börjat hoppats på tidig vår? ;) ) Har ju inte idkat vinter aktiviteter alls i år. 

Hade hoppats på någon vintrig resa under vår vintersemester v. 11, men det ser ut som vi lämnar på hemma plan. Säger ekonomin stopp så gör den.. Kanske det i alla fall blir någon dagsresa någonstans?  Men jag misströstar ej, Ansko kommer upp och hälsar och på samma vecka och sedan har jag två resor att se fram emot. Den första i april till Helsingfors tillsammans med Diana och den andra i maj till Tammerfors tillsammans med alla doulor. En rolig vår att se framemot minsann! :)

Bakverken med grädde

Fastlagsbullar, eller semlor som de heter i grannlandet Sverige, är ett bakverk jag inte alls är speciellt förtjust i. Har aldrig varit. Men jag kan bli efter idag när jag bakade lchf fastlagsbullar (mjölfria förstås). Doftade ljuvligt, fick härlig konsistens och var (är, finns 2 kvar...) väldigt goda. Mums. 

Hjärtat hoppade över ett slag

Igår när jag öppnade min telefonräkning tänkte jag få en hjärtattack, den var på nästan 400€. Efter att jag hämtat andan slår jag numret till kundtjänsten och får äran att höra på deras "ljuvliga" kö musik i 40 minuter. Jag höll på att bli tokig, de skulle ju kunna försöka berätta för en ungefär hur länge man kommer att behöva vänta. 

Kommer då till slut fram till en trevlig kille som pratar behjälplig svenska och han är ungefär lika förvånad som jag själv över min räkning. Han säger att han ska ta och titta över detta och ringer upp så fort han har svar att ge mig. Jag trodde jag skulle få vänta i all oändlighet på det samtalet men han ringde upp efter bara 20 minuter. Misstaget som hade skett var att de hade tagit betalt för internet anslutningen till min telefon från juni 2010 och fram till nu, trots att jag varje månad har betalt. Killen vid kundtjänsten beklagade misstaget, sa att jag ska slänga bort räkningen och att de säker priset på min internet anslutning. Tack för det. :)

En trött tisdag

Tisdagar är enligt mig den tyngsta dagen på hela veckan, jag är alltid så trött på tisdagar. Även idag, så det fick bli ett besök till biblioteket för att låna nya böcker istället för träning. 3 nya böcker till mig och en hel hög åt Alissa. 

Har sedan november/december någon gång haft detta upplägg: söndag-måndag-tisdag träning, onsdag vila, torsdag-fredag träning och lördag vila. Jag tror jag ska ta och möblera om lite i mitt veckoschema för min kropp skriker efter vila på tisdagar. Är det för att jag redan tränat 2 dagar? Eller är det efter ryggpasset på måndag? Eller pga någon annan orsak, tungt med ny arbetsvecka? Jag vet inte. Och jag vet inte heller hur jag ska möblera om mina dagar heller, tror jag får prova mig fram. 

Det kan bra hända att det är en vilodag som skulle behövas efter ryggpasset (som jag i nuläget har på måndagar), för jag vet redan att jag behöver ha vilodag efter mitt benpass. Och ryggpasset är lika tungt. Större muskelgrupper och tyngre vikter än armar, axlar och bröst. 

Sådant funderar jag på denna grymt gråa, trista, regniga februari dag... 

Foto: Mimmi

Nya inneboende i ladan

Våra nyfikna dårar, Vera & Elvira har fått nya kompisar. Brahma hönorna Mimmi och Kajsa som Alissa så fint döpt dem till. För de är hennes, hönorna. Det var hon snabb med att bestämma. Hon tycker nog mycket om alla våra andar djur också (hundarna och getterna) men dessa två skönheter är det något speciellt med. Hon matar, kramar och beskyddar dem från allt (och alla, det fick jag befara idag när jag försökte fota dem). När mammas och pappas hund kom in till ladan och började skälla ställde hon sig i vägen för att skydda Mimmi och Kajsa. 

I torsdag flyttade de hem till oss, trevliga typer. Brahma hönorna är kanske inte kända för att vara bra äggproducenter men de är lugna och sällskapliga hönor. Och det tycker jag är bra egenskaper för "sällskaps hönor". 1 ägg varannan dag räknar man med att de värper, ungefär. Inte helt fy skam ändå, typ 7 ägg i veckan borde vi då rimligt kunna få om vi har tur. Brahma hönan är en stor ras, tuppen kan bli upp till 75 cm hög och väga 3,5-5 kg. Hönan något lägre och väger kring 4 kg. 

Kajsa

Mimmi

Sällskapliga var ordet, Alissa (och de flesta andra) kan härja runt utan att de bryr sig nämnvärt. Hon klappar, matar och kramas med dem utan att de går undan. Getterna är ibland och hälsar på, nosar runt och äter upp deras hö som de har i sitt rede. Och vackra nämnde jag, det är något speciellt med deras ansikten (ögon) som skiljer sig från andra hönor jag sett. Kajsa är så fin, blank och svart skiftar nästan på blått och Mimmi är vackert brun spräcklig. Mörk silvertecknad heter färgen. 

I morse när vi gick ut i ladan pekar Alissa efter en stund in hönshuset och frågar "vad är det där?" Och till min stora förvåning var det fint, brunt ägg som fortfarande var varmt. Trodde nog det skulle ta längre än 2 dygn innan de började värpa igen efter flytten. Kände en enorm lycka när jag bar in ägget. Tänk, vårt första ägg från egna hönor. Stort. 

Det skulle vara roligt att någon dag har så mycket ägg att man inte behöver köpa dem längre, så en tupp och 1-3 hönor till tänker vi oss, någon gång i framtiden. Mimmi har redan ruvat fram kycklingar en gång så eventuellt kunde man ju försöka få fler hönor på det viset. Men största delen blir tuppar har jag hört. ;) 

Geléhjärtan och benträning

Efter att ha fört Alissa till dagis imorse begav jag mig mot gymmet. Väl där inser jag att jag glömt att äta mitt mellanmål som jag tänkt en stund före, känner mig matt och utan energi och funderar hur detta ska sluta. En dam kommer in omklädningsrummet önskar mig en glad vändag och bjuder på röda geléhjärtan. Man tackar, där fick jag lite snabb energi. (finns bättre sådan än godis men nöden har ingen lag) 

Kände nog att jag inte alls hade den energinivån som jag annars brukar ha men passet gick relativt bra ändå. Knäböj, statiska utfall, raka marklyft, benspark, cabel kickback och stående vadpress. Rejält skakig efteråt, både för att benen verkligen fått jobba och för att jag var så hungrig. Bjöd min man på lunch vid campen efteråt. Som fruar bör göra på vändagen, enligt min man då. :p

Ibland

 

 

 

Bara för att jag nog ibland har på mig annat än träningskläder eller jobbkläder. ;)

fast jag befinner mig ändå i gymmet ..

Torsdagsföreläsning

Som så många andra (över 400 tyckte jag mig läsa på arbis fb sida) ska jag imorgon och höra på denna dam när hon håller torsdagsföreläsning åt Nykarleby Arbis. Våga misslyckas för att vinna. 

Rygg träning i hemmagymmet

Detta är orsaken till varför jag försöker få in ryggträningen vid gymmet i stan. Det ser smått tokigt ut efter att jag har lassat på så många viktplattor som rymdes. Det blev totalt 57 kg.  Men jag ska inte klaga för jag fick till ett bra pass här hemma ändå med endast 3 övningar idag. Marklyft, skivstångsrodd och shrugs. 

Behöver er hjälp

Inleder som sagt väldigt snart mina studier, eller rättare sagt jag har redan fått börja. Första delen är kostrådgivning och jag har redan nu fått hälften av materialet som hör till kostrådgivarbiten. Inför andra hälften behöver jag frivilliga som vill fylla i en kostdagbok i en veckas tid som jag sedan ska gå igenom och analysera. Något du skulle vilja göra? Tag i så fall kontakt endera via e-post (sandra.broman1@gmail.com) eller genom att fylla i kontakt formuläret här till höger! 

Tack på förhand!

Edit: Tack till alla som ställer och till alla som velat delta. I nu läget behöver jag inte flera. Men det kommer säkert andra uppgifter jag behöver ha "test kunder" till. :)

Och receptet på bollarna

"Colting bollar" eller "kalla-det-vad-du-vill-kokos-bollar" som Jonas Colting själv kallar dom. Receptet finns i hans bok med titteln, Jag vill bara se bra ut naken kokboken. 

Och hans recept ser ut så här:

• kallpressat kokosfett
• Kärnfria dadlar
• Valnötter
• Mandlar
• Pekannötter
• Pumpakärnor
• Kokosflingor, både i smet och som garnering
• Ekologisk kakao
• Finmalet kaffe på nyrostade bönor
• kanel

Och sedan är det fritt fram att komponera ihop mängden efter tycke och smak. Men jag skrev faktiskt ner receptet på min variant som jag gjorde igår så här kommer det:

• 200g kärfria dadlar (de var torkade färska är att föredra enligt mig)
• 2 dl cashewnötter
• 1 dl mandel
• 1 dl pumpakärnor
• 1 dl kokos
• 4 msk kakao 
• 1 dl kokosfett
• och en skvätt kaffe som fanns kvar i pannan

Gör så här: Mixa först nötterna och fröna i en mixer och lägg sedan undan dem i en skål. Mixa sedan dadlarna tillsammans med kokosflingorna, här tillsatte jag kaffet eftersom jag använde torkade dadlar. Häll sedan dadelkokos smeten i samma skål som nötterna och blanda ihop, tillsätt rumsvarmt kokosfett och rör till en jämn smet. Nu är det bara att börja göra bollar och rulla dem i kokos.   

Vårt fredagsmys

Underbart goda choklad bollar

Jag själv har mycket sällan behov av att äta sött, godis, bullar och dylikt. Men min man däremot är lite av en gottegris då kommer dessa bollar väl till pass. "Nyttogodis", innehåller varken socker, havregryn eller smör som den klassiska chokladbollen, men är fullproppade med energi och är riktigt goda. :) 

Ps. Diana, ska bara påpeka detta så du behöver inte bli nervös. ;) I misstag i höstas råkade jag få i mig en proteinbar med nötter (tog fel och märkte inget före jag kände smaken) och till alla lycka reagerade jag inte. Har därför provat lite smått och vet med alla säkerhet att jordnötter och cashewnötter funkar så det innehåller våra bollar :)  

Plötsligt händer det

Har laddat upp med ett rejält kvällsmål för att ha energi för att gymma det första jag gör imorgon bitti. Tänk det. Inte varje dag det är möjligt. Vanligtvis börjar jag ju jobba 06:00 när jag har morgon skifte och jag börjar inte stiga upp redan före 4 för att hinna träna. Men imorgon kan jag börja först 08:00 och tänkte att då kan jag ju lika bra stiga upp vanlig tid för att köra dagens träningspass. Så har jag sedan hela dagen till att göra annat, som att hälsa på Minna t.ex. Efter jobbet alltså! ;) 

Haha. Så illa är det inte för mig, hellre kl 6 på morgonen än 9 på kvällen.

New in & shoeaholic

Mina inov8 bare-xf 177 är mina absoluta favorit skor, jag älskar dem. Bekväma och de är som gjutna på mina fötter. Och snygga!! Till våren när det blir mer aktuellt med lite löpning igen hade jag tänkt införskaffa ett nytt par skor, för mina asics är tunga som tegelstenar att springa (har jag märkt nu efter att jag sprungit med inov8 på löpbandet), dessutom får jag ont i fötterna av dem. Och siktet var givetvis inställt på ett par inov8. Någon specifik modell hade jag inte bestämt eftersom det finns så många att välja mellan. 

Men nu har jag ett par nya skor som väntar på att bli använda här hemma. Mikael hittade på findit.fi ett par splitternya inov8 road-x 238 i min storlek för ynka 50 lappen. Provade dem några dagar senare (igår) och de satt som en smäck, kärlek vid första ögonkastet. 

Och här i gymmet i ställningen för träningsskorna står de nu snällt och väntar på att jag ska börja använda dem. Räknade till 14 par skor varav endast 4 par är mina. I detta hushåll är det inte kvinnan som är "shoeaholic". ;)  

Tankar om mina studier

Kanske någon har funderat på mina studier? Diplomerad livsstilsrådgivare. Så har beskriver bergklint education själv sin utbildning:

"En övergripande utbildning, som omfattar de viktigaste faktorerna, för att människor ska kunna utveckla sitt välbefinnande till att förändra sin livsstil. I utbildningen läggs stor vikt på de olika områdena kost, träning, stresshantering, sömn, rökning, alkohol och MI-Motiverande samtal."

Jag har ju länge funderat på det här med studier, och vetat att jag vill börja studera. Har ju en kosmetolog examen i bakfickan och jobbar i dagsläget som lokalvårdare. Men vad vill jag riktigt göra när jag blir "stor"? De här senaste åren har jag kommit fram till att jag vill jobba med hälsa och välmående på ett eller annat sätt. Har funderat på olika alternativ, olika utbildningar och olika skolor. Tittat runt och övervägt olika alternativ. Hittade i höstas denna utbildning på distans och fick nästan genast känslan att "ja, detta vill jag göra, detta känns rätt." Att kunna hjälpa/inspirera/motivera någon att förändra sin livsstil till det bättre på flera plan. En hållbar förändring. 

Jag vet inte i dagsläget hur eller på vilket sätt jag vill jobba med detta, men denna utbildning känns som en bra början. Och man måste ju börja någonstans, sedan ser vi vart det bär av. 

"Livsstilsrådgivarens roll

Livsstilsrådgivaren har en viktig roll, då ohälsa ska förebyggas, och ska medverka till en förbättrad livsstil både privat och på olika arbetsplatser. För att ge dig en så djup insikt som möjligt när det gäller olika strategier, verktyg och metoder har vi valt att integrera vår Hälsoinspiratörsutbildning i Livsstilsrådgivarutbildningen. Genom utbildningen får du lära dig verktyg och metoder för att inspirera, informera och påverka dina medmänniskor till att få en bättre hälsa.

Många människor inser också vikten av att lära sig att äta rätt för att förbättra sin hälsa. För att kunna ge så yrkesmässiga kostråd som möjligt, när du är verksam som Livsstilsrådgivare, är det av vikt att ha en så bred kompetens och bra grund att stå på som möjligt. Därför ingår även Diplomerad Kostrådgivarutbildning i Livsstilsrådgivarutbildningen som ger dig en gedigen kompetens inom näringsläraområdet.

Det finns många människor, som lider av beroendeproblematik av olika slag, och som med rätt vägledning kan bli hjälpta med att bryta sitt destruktiva mönster. I utbildningen tar vi upp tre vanliga beroenden, som socker, alkohol och tobak. Ni får en grundläggande kompetens för hur ni på ett adekvat sätt kan vägleda människor som behöver stöd inom området. Utbildningen tar även upp i vilka fall, du själv har kompetens och befogenhet att ge råd, och när de ska hänvisas till andra yrkesgrupper med rätt yrkeskompetens." 

Hela utbildningen sker alltså på distans så det är ju upp till mig själv att se till att jag får ut det mesta av detta. Förutom teori kommer vi även att ha praktiska moment och kundfall. Och jag har 1 år på mig att bli färdig. För att avsluta utbildningen behöver dock hitta en läroanstalt som sköter om tentamen tillfället, men det ser jag inte som någon omöjlighet. Skolor finns det flera om här i nejden. 

Så lite om detta, mer lär ni säkert få höra med tiden! :) 

Februari

I och med att det nu är februari är det ynka 14 dagar tills mina studier börjar. Wiiih. Har börjat läsa och bläddra lite i mina böcker, mycket intressant. Men i väntan på det så finns det massor med annat roligt att hitta på. Som igår t.ex tog jag och Mikael och begav oss ut i skog och mark med karta och gps i högsta hugg. Fina platser hittade vi och massor med friskluft i härligt februari väder fick vi. Och tid tillsammans. 

Söndagen till ära lyxade jag till lunchen medan Mikael donade i garaget. Långkok i lergrytan och satsade på dukningen med fina glas, servetter, ljus och hela faderullan. Guldkant på vardagen. Avslutar eventuellt helgen med bastubad och efteråt är jag nog redo att ta itu med en ny arbets- och träningsvecka. :) Känner mig alltid så mycket piggare i början av veckan, sedan dalar energin en aning mot slutet av veckan innan den igen byggs upp under helgen. 

Hur är det med er, laddar ni upp batterierna (både kroppen och knoppen) under helgen och börjar en ny vecka med förnyad kraft och ork? Eller är ni mer trötta när måndagen kommer?