Idag provade jag på att röka fisk, sik, för första gången i mitt liv. Jag är galet nöjd med mig själv och resultatet får 9 av 10 fiskben. Ända som jag gör om till nästa gång är att salta mer! Detta avnjöts tillsammans med en god sallad. Himmelskt gott!
oj vad gott! Och mycket salt ska det va, men det är ju nog sånt man måste få pröva sig fram till. :)
SvaraRadera